ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral<br /><br />Receita de tilápia (saint peter) com molho de queijos<br /><br />4 porções<br />35min<br />Fácil<br /><br />800g de filé de tilápia<br />Suco de 1 limão<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />Farinha de trigo para empanar<br />Cebolinha para polvilhar<br />Molho:<br />1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite<br />1 xícara (chá) de requeijão cremoso<br />150g de queijo mussarela ralado<br />100g de queijo parmesão ralado<br />Orégano a gosto<br /><br />Para o molho, coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma penela e cozinhe até derreter. Desligue e reserve. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta. Empane na farinha de trigo e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e transfira para uma travessa. Regue com o molho, polvilhe com cebolinha e sirva.
